Helles

Un article de Wikipedia.y-project.com.

La Helles est une bière blonde allemande de fermentation basse brassée en Bavière. Elle titre entre 4,5 et 6 % d'alcool.

La Helles a une densité primitive de moût de 11 à 13 %.

Elle ne se différencie guère des Lagers ou des Exports blondes. Certaines bières sont d'ailleurs vendues sous le nom de Export hell ou Lager hell.

[] Voir également

• Bières d'Allemagne
  • bières de fermentation haute
    Altbier ~ Bönnsch ~ Kölsch ~ Malzbier
  • bières de fermentation basse
    Dunkles ~ Export ~ Helles ~ Märzen ~ Pils ~ Schwarzbier
  • bières blanches
    Berliner Weiße ~ Weizen
  • bières fortes, de fermentation haute ou basse
    Bock ~ Doppelbock ~ Eisbock
  • bières particulières
    Dinkelbier ~ Kellerbier ~ Kräusenbier ~ Rauchbier ~ Zoigl ~ Zwiekelbier

DernierMirror  
Le Texte ci-dessus est disponible sous GNU Free Documentation License.
La source est wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Helles