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NB: On préférera utiliser le terme codage qui est plus correct, le terme « encodage » s'étant répandu dans le milieu informatique sous l'influence de l'anglais encoding.

• Un encodage numérique est un procédé de transformation d'une source vidéo ou audio en un format informatique déterminé;
• Un encodage de caractères définit une manière de représenter les caractères (lettres, chiffres, symboles) dans un système informatique ;
• Un encodage sémantique est un procédé de transformation d'un langage formel (typiquement, un langage de programmation ou de description ou un langage mathématique) en un autre langage formel.
• En psychologie cognitive de la mémoire, l'encodage est le processus par lequel une information est mise en mémoire
• En psychologie et en neurosciences de la perception, l'encodage perceptif désigne la façon dont une stimulation perçue va être transformée en message nerveux pour donner lieu à une représentation mentale

[] Voir aussi

• Décodage
• Codage

 
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La source est wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/encodage